Top Sous Vide për gatim

Parandalimi i avullimit.

Izolimi ndihmon në parandalimin e avullimit nga tenxherja. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për periudha më të gjata gatimi ose kur gatuhet në temperatura më të larta.

Rritja e Efikasitetit.

Përveç kontrollit të avullimit, të paturit e një kapaku ndihmon në përdorimin e energjisë dhe efikasitetin. Sa më shumë nxehtësi të qëndrojë në enë, aq më pak punë kërkohet për të ruajtur temperaturën.

Maksimizimi i kapacitetit të rezervuarit.

Izolimi i duhur ju lejon gjithashtu të gatuani me enë përtej kapacitetit maksimal të rekomanduar të rezervuarit.

Fleksibilitet.

Topat sous vide mund të hidhen në çdo enë për ta izoluar atë, pavarësisht madhësisë dhe formës, për sa kohë që ka mjaftueshëm për të mbuluar sipërfaqen e ujit.

Kosto.

Një kërkim i shpejtë tregon se shumica e paketave të topave të pingpongut (ju nevojiten 75-100) kushtojnë gjysmën e kostos së një topi standard.

Pa probleme.

Një tjetër bonus është mundësia për të shtuar ushqim, për të rregulluar vendosjen e ushqimit ose për të hequr ushqim pa u bezdisur me një kapak shtesë. Thjesht futeni brenda me disa masha ose kapeni buzën e qeses.

Pastrim i lehtë.

Kur të keni mbaruar, kulloni ujin nëpër një kullesë për të kapur topat sous vide, pastaj vendosini në enën tuaj për të zvogëluar rrëmujën në kuzhinë.